為貫徹落實區市場監督管理局下發的《關于開展整治食品安全問題聯合行動》文件要求，保障市場食品安全，維護消費者利益。近期杏花菜市場管理辦公室開展食品安全專項檢查。

食品安全專項檢查涉及市場各業態，以干調、糧油、豆制品、白肉為檢查重點，檢查內容包括：從業者證照票據是否齊全；進貨臺賬是否完善；預包裝食品是否在保質期內；對炒貨、鹵菜、醬菜進行抽樣送檢。

本次食品安全專項檢查未發現違規商品，今后杏花菜市場管理人員將做好食品安全宣傳工作，讓經營戶自覺做到遵規守約，守法經營，并通過不定期開展抽查檢查，加強市場食品安全監督和管理。

 杏花菜市 李志良